Codorniu

:. En el nom del cava

Codorníu és la història d'una família de viticultors que es remunta al segle XVI. És la història, per tant, d'un país i del seu progrés, de la gent d'una comarca, de la seva capacitat creativa i innovadora, de les seves conviccions, de la seva capacitat de millorar dia a dia i de respondre amb confiança a l’esdevenidor.

El 1872, Josep Raventós Fatjó -pioner de la indústria del cava- elabora la seva primera ampolla de cava en aplicar el mètode tradicional a la combinació de les varietats tradicionals del Penedès: la Macabeu, la Xarel-lo i la Parellada.

VISTA EXTERIOR DEL MUSEU CODORNÍU

- VISTA EXTERIOR DEL MUSEU CODORNÍU


Codorníu és, doncs, la història del cava. Per això la marca Codorníu, a més de símbol de continuïtat, fidelitat i innovació en el món del cava, també expressa compromís amb l'atenció i respecte a la terra i els seus fruits, als quals es dedica el màxim rigor i els millors recursos del saber humà actual.

L'experiència acumulada al llarg de tants anys s'expressa en la qualitat dels nostres caves, reflex festiu de tot allò que s'ha après, de la noblesa de l'humil esforç de tantes generacions. Aquesta és la filosofia que sempre orienta la nostra empresa i la que s'expressa amb pedra i art en les nostres caves.

ELS JARDINS D'ENTRADA ALS CELLERS

- ELS JARDINS D'ENTRADA ALS CELLERS


Història, tradició, innovació i feina ben feta es confabulen per erigir-se en modèlica arquitectura. Les caves modernistes dissenyades per l'insigne arquitecte Josep Puig i Cadafalch, catalogades com a monument nacional historicoartístic, són tot un símbol de la feina de la família i de l'empresa: un homenatge de pedra i silenci, una vertadera catedral del cava.

.:

Wine in moderation